タイ料理

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タイのSizzlerで、平日サラダ食べ放題が139B! 野菜不足なタイ生活の救世主!!

タイのレストラン Sizzler で、平日限定のサラダバーが、パスタ・サラダ・スープ・果物食べ放題に、チーズトースト1枚付きで、たったの139バーツ(=約500円)というお得なプロモーションをやっています。
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だし巻き卵が簡単に作れる「ふわふわ卵焼きメーカー」。実はこの商品を買わないでも簡単に作れます。電子レンジで1分半だけ!

僕は料理はほとんどせず、やるとしても、パスタを茹でてペペロンチーノを作るくらいの、超面倒くさがり屋です。そんな僕にピッタリの超手抜き商品を見つけたので買ってみました。それがこの「ふわふわ卵焼きメーカー」というもの。キャッチコピーは『卵を入れ...
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タイの屋台で食べた生牡蠣にあたって死ぬかと思ったという話

日曜の夜に突然気分が悪くなり、下痢と嘔吐で死ぬかと思いました。タイに来てからこんなにひどいのは初めて。原因をいろいろ考えるに、金曜の夜に、近所の屋台で食べた生牡蠣があたったようです。その顛末をつらつら書いてみた雑文です。
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ミシュラン1つ星を獲得したバンコク屋台、星を返上?

2017年12月に発表されたミシュラン・ガイド・バンコク。有名レストランに並んで1つ星を獲得したのは、72歳の名物女性が中華鍋を振るうローカル食堂だった。突如有名になった食堂に押し寄せる報道陣、客、税務署。そのとき店主はある言葉を新聞社に漏らす...
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バンコクのレストラン検索に役立つウェブサイト4選

情報は随時更新。掲載店舗数は2017年12月13日のものです。おすすめのウェブサイトミシュランガイド・レストラン編マップビューへのリンク言語:英語・タイ語掲載店舗数:126軒2018年、ミシュランガイドがついにバンコクに初登場。カテゴリ分け...
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野生動物の料理店

こんな店を見つけました。「川ウナギ」は、正しくは「田うなぎ」です。タイでも手に入りにくい素材だと思うんですが、どうやって入手しているんでしょうね?絵がリアルなのもスゴイです。カエルとかウナギの絵は、食欲がなくなると思うんですが。こういう料理...