ミシュラン1つ星を獲得したバンコク屋台、星を返上?
2017年12月に発表されたミシュラン・ガイド・バンコク。有名レストランに並んで1つ星を獲得したのは、72歳の名物女性が中華鍋を振るうローカル食堂だった。突如有名になった食堂に押し寄せる報道陣、客、税務署。そのとき店主はある言葉を新聞社に漏らす...
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2017年12月に発表されたミシュラン・ガイド・バンコク。有名レストランに並んで1つ星を獲得したのは、72歳の名物女性が中華鍋を振るうローカル食堂だった。突如有名になった食堂に押し寄せる報道陣、客、税務署。そのとき店主はある言葉を新聞社に漏らす...